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宝宝辅食要不要放调味料?答案在这里

2017/12/11 88 分享到:

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  宝宝六个月后就可以添加辅食了。然而,宝宝辅食要不要放盐或其他调味料,在两代人之间引起了巨大的争论:老人说要放;妈妈说一岁后才能放。到底谁是正确的呢?快来听听小编是怎么说的吧。

  一、要不要放盐?

  想要把菜肴做的色香味俱全,需要放入多种调味料。人们常吃这类菜肴就会增加患肥胖、高血压等疾病的几率。因此,从小让宝宝保持低盐饮食,对他以后的身体健康很有利。

  1.宝宝一岁内无需额外放盐

  根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)的说法,7-12个月宝宝需要每天摄入350毫克的钠元素。

  母乳、奶粉和辅食中本身就含有钠元素。通常而言,饮食正常的宝宝完全能满足钠的摄入需求,无需另行加盐。

  另外,宝宝的味觉功能正在不断完善。辅食中放盐会妨碍宝宝味觉发育,让他不吃没有放盐的辅食,有可能造成挑食和偏食。

  2.掌握好盐的摄入量

  一岁内宝宝需额外吃盐,那么一岁后宝宝吃多少盐呢?一起来看看。

  1-2岁:

  原味食物宝宝可以继续吃,同时可以吃一些含盐量较低的面包等食物。

  2-3岁:

  每天摄入的盐应小于2克,包括宝宝吃的所有食物,比如面包、火腿、零食等等。

  4-5岁:

  宝宝每天应补充900毫克的钠,也就是2.3克的盐。除了食物中含有的钠元素,菜肴中放入1-2克盐就可以了。

  6岁以上:

  6岁以上的宝宝吃盐量应在3-5克之间。

  二、要不要放油?

  宝宝6个月后,妈妈可以在辅食中加一点油。《中国居民膳食指南》认为:宝宝的辅食中最好加点植物油。植物油含有宝宝必需的脂肪酸和能量。宝宝年龄越低,脂肪提供的能量占比就越高。刚出生宝宝,脂肪提供的能量占比高达50%。

  中国营养学会认为,人每天要补充的α-亚麻酸,应占总能量的0.6%,宝宝应补充很多α-亚麻酸。这也就是说,妈妈给宝宝吃的辅食要含有α-亚麻酸。

  菜籽油、核桃油、大豆油中含有的α-亚麻酸大约是10%;而紫苏籽油和亚麻籽油含有大量的α-亚麻酸,比例超过50%。因此,这几种油妈妈可以换着给宝宝添加。


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